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趙氏四鮮米線首頁|趙氏四鮮,酸菜選用四川優質產地防空洞老壇腌制一年以上的酸菜,經過四小時以上的炒制,吸收了各種秘制香料的味道又能達到最好的口感度;湯底采用文火煨湯熬制工藝,力求每一個工藝環節都能還原祖輩留下的傳承技藝。
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